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FSTA
 
 

 

Enlace: https://cvnet.cpd.ua.es/bdsibyd/Busqueda.aspx?titulo=FSTA&materia=1&acceso=

Fecha Alta: 16/04/2014

Descripción: la base de datos FSTA (Food Science and Tecnology Abstracts) que cubre todas las áreas de la ciencia de los alimentos, tecnología de alimentos, y la nutrición humana, incluyendo la ciencia básica de alimentos, la biotecnología, la toxicología, el embalaje, y la ingeniería. Publicaciones en más de 40 lenguas son analizadas con regularidad, incluyendo diarios, revisiones, normas, legislación, patentes, libros, tesis, y actas de conferencia. Recoge los abstracts con referencias bibliográficas completas. Están catalogadas las fuentes de todos los materiales recogidos. Incluye un Tesaurus y un listado de las fuentes recogidas.Food Science and Technoloy Abstracts

 
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