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Instituciones y organismos
 
 
FESNAD
 
Tiene como objetivo promover el desarrollo de las Ciencias de la Alimentación, Nutrición y Dietética, especialmente en lo que se refiere al fomento de áreas de trabajo como la investigación, la formación y la educación así como la práctica clínica y comunitaria, junto a todos aquellos aspectos que supongan un avance científico en estos campos.Federación Española de Nutrición, Alimentación y Dietética
 
 
Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)
 
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se creó en 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro país. Actualmente, en FIAB se integran casi 50 asociaciones que agrupan un colectivo que supera las 5.000 empresas que trabajan en áreas como internacionalización, I+D+i, legislación y seguridad alimentaria, política agraria, medio ambiente, nutrición, formación, fiscalidad y comunicación... FIAB
 
 
SEEN
 
Sociedad científica que trabaja en el campo de la Endocrinología, Nutrición y Metabolismo, para profundizar en su conocimiento y difundirloSociedad Española de Endocrinología y NUtrición
 
 
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
 
La misión del INIA es contribuir al progreso continuo y sostenible del sector agroalimentario español mediante el desarrollo de tecnologías respetuosas con el medio ambiente. Son objetivos prioritarios satisfacer las nuevas demandas de investigación relacionada con la producción agrícola, ganadera y forestal, mitigar los efectos del cambio climático, etc. INIA
 
 
The European Food Information Council (EUFIC)
 
El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) es una organización sin ánimo de lucro que proporciona información científica sobre seguridad y calidad alimentaria y sobre salud y nutrición a los medios de comunicación, a los profesionales de la salud y la nutrición y a los educadores, de una forma que la pueden entender los consumidores. EUFIC
 
 
SENC
 
La Soiedad Española de Nutrición Comunitaria tiene como objetivo estudio del estado nutricional de la población española mediante métodos estandarizados; el desarrollo de objetivos nutricionales y guías alimentarias para la población general y grupos específicos, etc. Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
 
 
SEDCA. Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
 
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (S.E.D.C.A.) es una Asociación sin ánimo lucrativo, formada por profesionales y personas interesadas en las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición. Como Asociación, la principal característica de la S.E.D.C.A. es la multidisciplinaridad, asumiendo como imprescindible las aportaciones que, en los diferentes campos, realizan los distintos profesionales que en ellos trabajan: farmacéuticos, médicos, veterinarios, químicos, biólogos, diplomados en enfermería, dietistas, etc. La visión sanitaria y de Salud Pública es una const ante en todas nuestras actividades. La Sociedad se organiza en cuatro Secciones de Trabajo diferentes con el fin de dar cabida y representación a todos los estamentos y profesiones: Sección Los Alimentos y su Tecnología Sección Nutrición y Dietética Sección Educación y formación del Consumidor Sección Investigación y Docencia SEDCA. Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
 
 
SENPE
 
En la página web de la SENPE encontraremos información actualizada sobre la Sociedad Científica, sus estatutos, su historia, sus publicaciones y congresos además de otros aspectos que recogen su labor de trabajo, investigación y docencia/formación en el ámbito de la nutrición clínica y del metabolismo. La SENPE es una sociedad científica multidisciplinaria que agrupa a más de 400 profesionales de la sanidad y edita la revista Nutrición Hospitalaria, incluida en Medline y en Index Medicus.Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enterall
 
 
SEÑ. Sociedad Española de Nutrición
 
Página web de la Sociedad Española de Nutrición Sociedad Española de Nutrición
 
 
FAO
 
Alcanzar la seguridad alimentaria para todos y asegurar que las personas tengan acceso a alimentos de buena calidad que les permitan llevar una vida activa y saludable es la esencia de las actividades de la FAO. FAO
 
 
ESPEN
 
The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism está dedicada a la investigación y la educación en el campo de la nutrición clínica y el metabolismoThe European Society for Clinical Nutrition and Metabolism
 
 
AEMPS: Agencia española de medicamentos y productos sanitarios
 
Centro de información online de medicamentos de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios. Incluye todos los medicamentos autorizados en España y proporciona información al profesional sanitario.AEMPS
 
 
United Nations System Standing Committee on Nutrition (UNSCN)
 
The United Nations Standing Committee on Nutrition (UNSCN) is a forum where UN agencies, Bilateral Partners and NGOs/CSOs come together to exchange information and discuss nutrition related issues. The UNSCN is not another agency but a mechanism for facilitating joint work. It aims to ensure that the system-wide response is indeed greater than the sum of the individual efforts. UNSCN
 
 
Sociedad ESpañola para el Estudio de la Obesidad. (SEEDO)
 
La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) es una sociedad científica multidisciplinar centrada en el estudio, divulgación, formación de los profesionales de la salud, prevención y tratamiento de todos los aspectos relevantes relacionados con los problemas de exceso de peso. Entre sus aportaciones destacan consensos, guías de práctica clínica, tratados, cursos de formación y congresos. La existencia de una revista científica abierta a la difusión de trabajos científicos es uno de los aspectos más destacados.Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad
 
 
AESAN
 
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es un Organismo Autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad que se creó en 2001 con la misión de garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria. En 2006 incorporó a sus funciones la de promocionar la salud en el ámbito de la nutrición y en especial en la prevención de la obesidad.AESAN
 
Listas de distribución
 
 
Panaligon
 
La lista ayuda a interrelacionar los diversos planos que unen alimentación y sociedad, consciente de las diversas aristas con las que se puede observar un alimento (antropología, gastronomía, biología, etc.)Panaligon
 
 
CYTALI
 
Lista de distribución sobre Ciencia y Tecnología de Alimentos está promovida por el Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universitat de Lleida CYTALI
 
Normativa y legislación
 
 
CODEX Alimentarius
 
El Código Alimentario es una colección de estandares, normas, códigos de prácticas y guías relativos a los alimentos, su producción y seguridad alimentaria para la protección de los consumidores. Elaborado por la Comisión del Codex Alimentarius establecida por la FAO y OMS desde 1963.CODEX Alimentario
 
Portales temáticos
 
 
Nutrinfo
 
Ofrece información sobre temas relacionados con la nutrición en general, eventos, congresos, cursos, etc. Nutrinfo
 
 
Interalimentaria
 
InterAlimentaria es la web de empresas de alimentación y bebidas de referencia en España con información sectorial, tablón de anuncios,lista de correo, normativa, etc. Interalimentaria
 
 
SICURA
 
Portal de la Red Española de Seguridad AlimentariaSICURA
 
 
Alimentatec
 
Portal de tecnologías y mercados del sector alimentarioAlimentatec
 
 
Health on the net (HON)
 
La Fundación Health On the Net (HON) promueve y guía la publicación en Internet de información útil y confiable sobre la salud, así como su uso eficiente y apropiado. Fundada en 1995, HON es una organización no gubernamental y no lucrativa, acreditada por el Consejo Economico y Social de las Naciones Unidas. Durante más de 15 años, HON se ha centrado en la cuestión fundamental de proporcionar a los ciudadanos una información que respecte unos estándares éticos. Dado el enorme volúmen de información médica disponible en Internet, el Código de Conducta HONcode ofrece un estándar consensuado para proteger a los ciudadanos de información errónea sobre la salud. Health on the net (HON)
 
 
Foro Alimentario
 
El Foro Interalimentario es una organización sin ánimo de lucro constituida en el año 2006 por empresas que comparten un mismo Modelo, con la finalidad de promover la mejora de la información y formación alimentaria de los consumidores y de la sociedad.Foro alimentario
 
Revistas electrónicas
 
 
Nutrición hospitalaria
 
Nutrición hospitalaria
 
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